1. میکروبیولوژی مواد غذایی ( نظری و عملی) و کنترل بهداشتی مراکز تهیه و توزیع غذا
المؤلف: / تالیف حمید رضا توکلی,عنوان پشت جلد به انگلیسی: Food microbiology & health control of food supply and distribution centres.
المکتبة: المكتبة المركزية لجامعة كاشان للعلوم الطبية (أصبهان)
موضوع: میکروب شناسی مواد غذایی,نگهداری مواد غذایی,کنترل مواد غذایی
